バターのエアレーション

パウンドケーキを作る手順に、バターのエアレーションという行程があります。
ふわふわでつややかなクリーム状にするのですが、
ペロっと舐めてみたら、、、、ぁぁ、ぁぁ、あの、懐かしのバタークリームの味がしました。



＊　作り方は、こちらの「 Pages　はちみつを使ったレシピ ２ 」で。。。

濃厚っ！しっとり！

基本のレシビにそって作りました。